Une fois bien reposée, j'ai quitté l'Alsace pour visiter un peu l'Europe pour changer. Et oui, qui l'eut cru... Après de très brèves visites en Allemagne et au Luxembourg, je suis allé visiter la Belgique. Ce n'était pas exactement mon idée et à vrai dire, jamais je n'aurai cru faire du tourisme en Belgique un jour. Je n'en suis pas très fière, mais je ne pensais pas qu'il y avait grand chose à voir au pays de la bière et des frites. Comme j'avais tort ! Chers amis belges, vous avez un beau pays et il n'y manque pas de belles choses à voir et de bonne bouffe !
La visite de la Belgique a commencé par quelques jours à Bruxelles (et pour cette partie je n'ai pas de photos, elles se sont perdues...). Une ville à l'architecture riche et variée et où les beaux endroits ne sont pas concentrés uniquement dans un petit centre-ville, mais sont disersés un peu partout à travers la ville. Une ville pleine de petits cafés et de... friteries ! À Bruxelles, j'ai mangé les meilleures frites de ma vie et je suis au regret d'apprendre à mes amis québécois, que les Belges ont eu l'idée de servir des frites avec de la sauce bien avant la poutine. Et qu'est-ce qu'ils en font des bonnes sauces ! Autre délice que j'ai découvert à Bruxelles : les gauffres liègeoises avec de la sauce au chocolat...
Prochaine étape : Bruges. À peu près tout le monde connait le nom de cette ville, si ce n'est à cause du film "Bons baisers de Bruges". C'est une petite ville intéressante avec ses canaux et tous les vieux bâtiments de brique, mais à vrai dire, il y manquait d'espace et de vie. On s'y sent un peu comme dans un musée grandeur nature. Ville bien plus belle et malheureusement un peu moins célèbre : Ghent. Là aussi, il y avait des canaux en plein coeur de la ville et de beaux vieux bâtiments de brique partout. Et même un vieux château : le Gravensteen.
Pendant ces quelques jours passés en Belgique, j'ai mangé des frites tous les jours et des gauffres régulièrement et j'ai gouté à quelques excellentes bières. Bref, en Belgique, on vit santé ! Blagues à part, j'ai découvert que la Belgique était encore bien plus divisée que je ne le pensais, les Flamands et les Wallons menant une guerre politique constante. Beaucoup de gens semblent y avoir oublié qu'ils partagent une histoire commune, si ce n'est une langue commune, et qu'il y a bien des choses qui les unissent et sans doute aussi des problèmes plus importants...
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